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Beaujolais Village rouge
Domaine :Domaine du Clos du Fief
Appellation :Beaujolais villages rouge
Cépage / assemblage :Gamay
Robe :Rouge brillant
Arômes :fruits frais, fraise,myrtille
Caractère :Conviviale minérale et fraicheur
Tanins :Doux
Température de dégustation :7/8°C
Degrés d'alcool :13%
Accords Mets et Vins :charcuterie, poisson, fromage
Terroirs :vignes en coteaux avec un sol sableux sur roche volcanique siliceux
Type de culture :Culture raisonnée
Vinification :levure indigènes macération courte en semi carbonique
Age moyen de la vigne :40 ans
Production annuelle :10 000 bouteilles
Vendange :Manuelle
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