Retour aux vins
Chénas
Les Grands Gandelins
Domaine :Domaine du Clos du Fief
Appellation :Chénas
Nom de cuvé :Les Grands Gandelins
Cépage :Gamay
Robe :Rouge rubis
Arômes :fruits frais, fraise, cerise
Caractère :fruité légé frais
Tanins :Doux
Température de dégustation :14/16°C
Potentiel de garde :3 à 5 ans
Degrés d'alcool :13%
Accords Mets et Vins :crudité, viande et poisson grillé
Terroirs :sol sableux sur alluvions anciennes
Type de culture :Culture raisonnée
Vinification :levures indigène, macération semi carbonique de 8 à 10 jours
Age moyen de la vigne :60 ans
Production annuelle :3000 bouteilles
Vendange :Manuelle
Les différents vins de Sylvain Tête